Tag: โปรตีน

เรามักจะได้ยินเสมอว่าหลังวิ่งเสร็จ นักวิ่งควรเสริมด้วยโปรตีน เพื่อซ่อมแซมกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ ให้ฟื้นฟู หรือ โหลดคาร์ปก่อนที่จะลงแข่งขัน เพื่อให้ร่างกายมีสารอาหารเพียงพอ สำหรับการดึงมาใช้ระหว่างการแข่งขัน เรามาดูกันว่า คาร์บ หรือ คาร์โบไฮเดตร และโปรตีน สำคัญกับนักวิ่งยังไงบ้างตัวแรกเลย คือ คาร์โบไฮเดตร หรือ Carb...

เนื้อปลาแซลมอนเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เมนูสุขภาพจำนวนไม่น้อยก็มีแซลมอนเป็นส่วนประกอบ เนื้อปลาแซลมอนถือเป็นขุมพลังชั้นดีที่เหมาะกับคนรักสุขภาพและผู้ที่ออกกำลังกายแทบทุกคน ต่อไปนี้เป็น 3 เหตุผลที่จะทำให้นักวิ่งปลื้มแซลมอนด้วยเช่นกัน 1. อุดมโปรตีน แซลมอนเป็นปลาที่มีโปรตีนค่อนข้างสูง การวิจัยพบว่าเนื้อปลาแซลมอน 124 กรัม มีโปรตีนมากถึง 31.7 กรัม เหมาะกับคนที่กำลังสร้างกล้ามเนื้อ เบื่อจะกินอกไก่ก็สลับมากินแซลมอน ความน่าสนใจอีกอย่างคือ โปรตีนจากเนื้อปลาแซลมอนเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย มีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญด้วย

          นักวิ่ง หรือนักกีฬา แบบเราๆ จำเป็นต้องกินโปรตีนให้ได้ในสัดส่วนที่พอเหมาะ หรือราวๆ 1.2-1.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว (กิโลกรัม) ต่อวัน ตามที่ IOC (International Olympic Committee)  แนะนำ แต่ส่วนใหญ่แล้วเราก็แทบไม่สนใจ หรือไม่ได้นับโปรตีนที่ได้รับในแต่ละวันกันเลย